マロンクリーム入り炊飯器リンゴケーキ
作り方
-
-
1
-
リンゴ2個は皮をむき、薄く切っておきます。
-
-
-
2
-
お鍋に1,砂糖、レモン汁をかけ、しっかりと煮ます。
-
-
-
3
-
2がしんなりとしてくれば、OKです。
-
-
-
4
-
溶かしバターを作っておきます。
-
-
-
5
-
ボールに4,砂糖を入れて、よく混ぜます。
-
-
-
6
-
きれいに混ざりました。
-
-
-
7
-
6に卵を少しづつ入れて、よく混ぜます。
-
-
-
8
-
米粉とベーキングパウダーを合わせておきます。
-
-
-
9
-
7に8を入れて、混ぜます。
-
-
-
10
-
途中でマロンクリームを入れます。
キビ糖で作っているので、こんな色です。
-
-
-
11
-
きれいに混ざりました。
-
-
-
12
-
11に牛乳を入れ混ぜます。
-
-
-
13
-
生地が出来ました。
-
-
-
14
-
3のリンゴを炊飯器の底に敷き詰めます。
-
-
-
15
-
14の上に13の生地を入れます。
平らにします。
-
-
-
16
-
15のふたを閉めスイッチオン。
普通にご飯を炊くときと一緒です。
-
-
-
17
-
やきあがりが少し足りないときは再び、スイッチオン。調整します。
-
-
-
18
-
17をさかさまに取り出し、お皿に載せます。
-
-
-
19
-
切り分けて頂きます。
-
コツ・ポイント
炊飯器で焼きました。
りんご煮を底に入れたアップサイドダウンケーキです。
りんご煮を底に入れたアップサイドダウンケーキです。
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴとマロンクリームがあったので、簡単ケーキを 作りました。