小松菜としめじのくるみ和え

小松菜は根元を切り落とし、3〜5cmに切る。

しめじは石づきを切り落とす。

①②をボウルに入れ、ラップをかけたら、600Wの電子レンジでしんなりするまで加熱する。目安は5分くらい。

くるみはオーブントースターで軽く焼く。
焼き色薄めのトーストを焼くくらい。

⑤のくるみをすり鉢に入れ、すりつぶす。

⑥にはちみつ、醤油を入れる。

出来上がり！