ルーなしシチューオンライス、時短で

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Description

材料を小さく切り、レンジを使って時短!

材料 (3〜4人分)

ハーブソルト
多め
1個
1〜2個
300cc
お湯
300cc
バター
20g位
大さじ4〜6
☆塩
小さじ1/2〜1
☆コンソメの素
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切り、ハーブソルトをたっぷりもみこむ。

  2. 2

    にんじんは乱切り、ジャガイモは小さめに切りレンジ600Wに6分かける。

  3. 3

    玉ねぎは薄いスライスにする。

  4. 4

    鍋にサラダ油少量ひき、鶏肉を炒めキツネ色になったら、玉ねぎを入れ炒める。

  5. 5

    バター、小麦粉を入れ、まぜながら小麦粉が透明になったらお湯を入れる。ずっとへらで混ぜ、ジャガイモとにんじんを投下。

  6. 6

    調味料と牛乳を入れ野菜が柔らかくなったら、仕上げにお好みであらびきコショウやチーズを入れる。

コツ・ポイント

ご飯に合うようにハーブソルトでパンチをだしました。

このレシピの生い立ち

シチューを作ろうと材料を買って帰ったら、ルーがなくて。
レシピID : 7695930 公開日 : 23/12/13 更新日 : 24/03/18

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