おもてなし★干し柿&クリチ☆カナッペ正月
Description
美容効果の干し柿とクリームチーズの塩気がマッチした5分で前菜。Xmas、正月のオードブルに。おもてなしに。ワインに合う♪
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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バゲットをトースターで3分焼く
片面に軽くバターを塗る
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2
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干し柿は細かく包丁でカットし、ちぎったクリームチーズとあわせる
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3
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バゲットにのせて出来上がり♪
あればアーモンドを添えて。
イタリアンパセリも飾りました。
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4
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コチラ、冷凍保存していた干し柿を使いました。ID:7686938
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コツ・ポイント
大きなバゲットだったので、食べやすく半分にカットしました。
干し柿が柔らかいなら、キッチンバサミを使うといい。
干し柿が柔らかいなら、キッチンバサミを使うといい。
このレシピの生い立ち
年配の方に喜んでもらえる料理を考えていて、見た目が華やか、身体に優しい前菜を作りたかった。
干し柿が嫌いな年配の方はあまりいないし、甘い物は好きなので、クリームチーズと合わせて甘じょっぱい感じにしようと考えました。
実際、かなり好評でした。
干し柿が嫌いな年配の方はあまりいないし、甘い物は好きなので、クリームチーズと合わせて甘じょっぱい感じにしようと考えました。
実際、かなり好評でした。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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元外交官夫人のレシピ
