給食の「キャベツとコーンのサラダ」♡5分

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Description

シンプルなあっさりサラダ。付け合わせや小鉢にぴったりです。キャベツが残って、少ししんなりなりかけたら、チンしてサラダに!

材料 (2人分)

1/6個(80g)
30g
☆薄口醤油
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆酢
小さじ2
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをザク切りにする。1cm角位が目安です。
    ☆ドレッシングをよく混ぜ合わせる。

  2. 2

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    耐熱容器にキャベツ、コーンを入れ500wで1分30秒チンする。
    ※お好みのシャキシャキ感に調整してください。

  3. 3

    写真

    水気を軽く絞り、☆ドレッシングであえたら完成。
    ※少し置いておくと、ドレッシングと野菜が馴染みます。

コツ・ポイント

給食では生のまま野菜を使わないので、簡単にレンチンで!
シンプルですが、ごま油の香りがきいて美味しいです。

このレシピの生い立ち

給食は、同じような野菜を使ったサラダでも、手作りドレッシングで味変します。
そのときで、季節の野菜をつかいますが、キャベツとコーンはてっぱんの組み合わせです。
レシピID : 7698021 公開日 : 23/12/17 更新日 : 23/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡ちび黒♡
レンチンで簡単で美味しかったです!!

ありがとうございます♪ホントはキャベツは生でも食べれますが、レンチンで少ししゅんとなると、量を食べれますよね☆あっさりモリモリ!