牡蠣のバター焼き
作り方
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1
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にんにくの香りがするまで、オリーブ油で炒め
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2
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火が通ったら、バターを入れ
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3
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思い描いていたたかげんに焦げ目をけ
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4
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醤油を入れ
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5
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器に盛って完成です。
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6
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
最初からバターで炒めると焦げすぎるので、最初は植物油で焼きます。
このレシピの生い立ち
おつまみにと思い作ったのですが、ご飯にも相性良く美味しいで。