豚肉のコチュジャン焼き
呪いメシ
作り方
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1
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豚肉に醤油、酒、片栗粉を揉みこんでおく
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2
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コチュジャン、みりん、オイスターソース、醤油を器などでよく混ぜておく
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3
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1を火をつけないフライパンにみっちり並べてから火をつけ油を入れ温まったら中火で焼き焼けたら裏面も火を通す
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4
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3に2を回しかけ好みの野菜と共に煽ったら完成
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コツ・ポイント
あらかじめ下味をつけることとコチュジャンを合わせておくことでしょうか？ポークチャップに似た味わいになります
このレシピの生い立ち
なんとなく
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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呪いメシ
