相葉マナブ☆超簡単な油を使わない生姜焼き

豚は5cm長さくらいに切り◇で和えて常温に戻しておく。玉ネギは5mm幅くらいに縦に切る。生姜は洗って皮付きのまま擦る。

フライパンに☆を加えてよく混ぜる。

2に1の豚と玉ネギを加えてほぐしながら汁気を絡ませる。3分くらい置いて汁気を豚と玉ネギに少し吸わせる。まだ加熱はしない。

3を中火にかける。汁気をなじませながら4分くらい炒め焼きにする。

5を4に汁気ごと移す。仕上げに七味唐辛子などを散らせばできあがり。