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カレイにバツの切れ目を入れる。鍋に調味料を全て入れて沸騰させる。
調味料が沸騰したら魚を入れて一煮立ちさせる。一煮立ちしたら少し火を弱めて、アルミ蓋をして7分煮る。
7分経ったら蓋をとって、ほうれん草を入れて人に立ちしたら完成