カリカリ牡蠣と韓国海苔のアヒージョ
おでのおでん☆
作り方
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1
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牡蠣に片栗粉をまぶし
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2
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大さじ1のオリーブ油で炒め焦げ目をつけ
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3
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鋳物の鍋にオリーブ油とにんにくを入れ
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4
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にんにくの香りが立ってきたら、しめじと、フライドエシャレット、塩を入れ
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5
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焦げ目がついた牡蠣を投入
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6
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韓国海苔（ジャバンのり）と
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7
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糸切り唐辛子を添え完成です。
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8
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
フライドエシャレットを加えると、一つランク上のアヒージョが出来ます。
このレシピの生い立ち
焦がして食感の良い、牡蠣のアヒージョを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
