豚肩ロース肉でつくる、甘辛生姜焼き。
Description
豚肩ロース肉でつくる、生姜たっぷり甘辛生姜焼きです。
はるいろエプロン
材料
（2人分）
250g
すりおろし生姜（飾り用）
小1/4
ごま油
大1
塩
適量
ブラックペッパー
適量
■
★
醤油
大1.5
みりん
大1
砂糖
大1
酒
大1
すりおろし生姜
小1
鶏がらスープの素
小1
作り方
コツ・ポイント
お肉を焼く時は、なるべく触らず動かさずに片面ずつしっかり焼くことがポイント。綺麗に焼き色がつき、硬くなりにくく、旨味も凝縮します。
このレシピの生い立ち
豚肩ロースの薄切りが安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるいろエプロン
