カリフラワーとブロッコリーのサラダ
作り方
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1
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湯を沸かした鍋に
カリフラワーとブロッコリーを入れ茹でる。
火が通り透き通ってきたらザルにあげる。
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2
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ボールに塩、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜ、
カリフラワーとブロッコリーを入れ再度混ぜる。
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3
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お好みで柿やりんごなど入れても美味しいよ。
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コツ・ポイント
ブロッコリーのが早く火が通るので硬いのが好きな人はずらして茹でてね。
塩を入れると味が引き締まります。
ゴマだれを入れてアレンジしても美味しいです。
塩を入れると味が引き締まります。
ゴマだれを入れてアレンジしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーだけのサラダも飽きたので。