俺のキーマカレーの画像

Description

具だくさんで冷凍もできる便利な料理です!エリンギとかのきのこいれるのもいいし、卵あえてもいいです

材料 (4食分(フライパンからこぼれそう))

赤黄半個ずつ
2個
中2本
1本弱
 
650gくらい
 
 
 
ルー
5/8箱
コリアンダー/クミン
めちゃくちゃ
塩コショウ/ナツメグ
適量

作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマンをあらみじんに、ナスを直方体に切ってまとめとく

  2. 2

    人参はちっさいサイコロの形にし、ラップしてレンチンしとく

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにし、ラップしてレンチンしとく

  4. 4

    フライパンでひき肉を強火で炒める

  5. 5

    ある程度炒まったら肉を避難させて玉ねぎを飴色になるまで炒める

  6. 6

    写真

    にんじん、パプリカたちの順にいれる

  7. 7

    ある程度水が出てきたら肉と合える

  8. 8

    混ざったらトマト缶1つを流し込み、そこにカレールーを入れる

  9. 9

    ルーを溶かすように混ぜる

  10. 10

    スパイスで味付け

  11. 11

コツ・ポイント

こぼさないようにがんばる

このレシピの生い立ち

いろんなレシピ見てこれというものを作りました。
レシピID : 7699811 公開日 : 23/12/18 更新日 : 23/12/18

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