鶏胸肉クッキングシート包み〜レンジ蒸し

鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにし、◎と一緒にビニール袋に入れよく揉み込みます。１時間以上冷蔵庫で置いておきます。

水菜は洗って５cmくらいの長さに切ります。
(他の野菜でもOKです)

クッキングシートを３０cmくらいの正方形になるように切り、三角に折り目をつけます。

水菜の上に鶏胸肉を1/4乗せます。

クッキングシートで包みます。
クッキングシートの上下の角を合わせて、１cmくらいの幅でクルクルと折りたたみます。

左右をキャンディの包みのように、きっちりとねじります。
(この状態で、食事時間まで冷蔵庫で保管できます。)

鶏胸肉に下味がついているので、そのままでも美味しいです。
お好みででポン酢やラー油をかけても良いです。