ブールドネージュ　雪だるま

ビニール袋にＡを入れて振り混ぜる。ビニールをスケールの上に置き、材料を計量しながら加えると手際良く作業出来る。

1に油を加えて振り混ぜ、揉み揉みしてひとまとめにする。この時、練らないようにすると、さくホロ食感になる。

直径2cm位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分程度焼成する。

ビニール袋に４と粉糖を入れ、空気を入れて袋の口を閉じ、優しく振って粉糖をまぶす。

2個のスノーボールを溶かしたチョコレートで接着して、楊枝で顔を付ける。