簡単トマトジュースでスープパスタ
作り方
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1
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ベーコン、玉ねぎを適当な大きさにカットします。
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2
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オリーブオイルでニンニクとケーンペッパーを炒め、匂いが立ってきたらベーコンと玉ねぎを炒めます。
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3
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そこにトマトジュースを投入。
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4
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沸騰したら、砂糖→コンソメ→塩胡椒の順に入れて出来上がりです。
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5
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茹でたお好きなパスタにかけてお召し上がり下さい。最後にバジルを載せています♪
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コツ・ポイント
これを基本に、ズッキーニ、エノキなどお好みで加えて下さい。
このレシピの生い立ち
大学の先輩に教えてもらってから作り続けているパスタに数十年分のアレンジが加わりました。