ささみともやしのごまみそ炒め★尾張旭市
尾張旭市学校給食Ｃ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、ささみを茹で、ほぐしておく。
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2
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フライパンにもやしと枝豆を入れて炒める。
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3
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ほぐしたささみを加え、さっと炒める。
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4
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調味料を加えて混ぜ合わせたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
もやしは、火を通しすぎないように注意してくださいね。ささみは、サラダチキンでも代用可能です。味付けは、各家庭で使用しているみそによって、調味料の調整を行ってください。
このレシピの生い立ち
ささみも、もやしも手に入りやすく、使いやすい食材です。野菜は、冷蔵庫にあるものでも十分おいしく出来上がります。火加減に注意しながら、作ってみてください。
このレシピの作者
尾張旭市学校給食Ｃ
