ひと手間アレンジ！切干大根のトマト煮
別府市
作り方
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1
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切干大根は水でさっと洗い、キッチンバサミで3㎝幅に切ったら、お湯を沸かした鍋に入れて２分程湯がいて水気をよく絞る。
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2
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干ししいたけをおろし金ですりおろす。
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3
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①と②を耐熱ボウルに入れて、★を加えて全体をよく混ぜる。
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4
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ラップをふんわりかけて600Wで3分加熱し、全体をよく混ぜる。
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5
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再度ラップをして600Wで3分加熱をして、全体を混ぜ合わせたら完成！
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コツ・ポイント
電子レンジから取り出す際はお皿が熱くなっているので、やけどに注意してください！
粉チーズの代わりに濃口しょうゆを小さじ１（2人当たり）入れると、和風のトマト煮になります！
1人当たり エネルギー：93kcal、塩分：0.5ｇ
粉チーズの代わりに濃口しょうゆを小さじ１（2人当たり）入れると、和風のトマト煮になります！
1人当たり エネルギー：93kcal、塩分：0.5ｇ
このレシピの生い立ち
市民の方を対象に行った調理実習のレシピです！
レンジで簡単にできるので、とても好評でした(^^)
レンジで簡単にできるので、とても好評でした(^^)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
別府市
