イタリアン大根葉のガーリックパスタ♪
CoffeeCoco
作り方
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1
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にんにくはみじんきり。大根の葉をみじんきりにしてベーコンはスライス、パスタをゆでる。
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2
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油、またはオリーブオイルをねっしにんにく、お好みで鷹の爪を炒め玉葱、ベーコンをいためさっと大根葉をいためる。
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3
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粉チーズ以外で味付けをしたらパスタの湯で汁を少々加える。
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4
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パスタが茹で上がったら３に加えたっぷりの粉チーズと塩、黒胡椒を加える。
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5
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お皿にもったらおこのみで更にチーズと黒胡椒を＾＾
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コツ・ポイント
大根葉はしゃきしゃきがおいしいです。
ほかにソーセージやハム、きのこやピーマンなどもあいます。
ほかにソーセージやハム、きのこやピーマンなどもあいます。
このレシピの生い立ち
イタリアンな大根の葉炒めがとっても好評なのでパスタにもあわせてみました＾＾
