♦野菜たべよう♦きのこのバター炒め

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Description

✿ヘルスメイト おすすめレシピ✿
食物繊維たっぷりきのこで、生活習慣病予防!

材料 (4人分)

120g
120g
60g
バター(無塩)
大さじ1
白ワイン
小さじ4
小さじ1/3(2g)
20g

作り方

  1. 1

    しめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは長さ3等分にして、厚めの短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、1.を加えて炒める。

  3. 3

    白ワイン、塩を振って炒め、しんなりしてきたら2~3cm長さに切った小ねぎを混ぜる。

コツ・ポイント

余分な水分が出ないよう、手早くソテーしましょう。

このレシピの生い立ち

健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【1人分】 エネルギー 55kcal 塩分 0.5g きのこ量 75g 
レシピID : 7702366 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/03/29

このレシピの作者

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