蕪としいたけのミネストローネ

かぶは厚めに皮をむき、1.5㎝角に切る。にんじん、玉ねぎは皮をむき、1.5㎝角に切る。

しいたけは石づきを取り、1.5㎝角に切る。ベーコンは1.5㎝角に切る。

鍋に油を熱し、１・２を入れ炒める。

塩・こしょうを加え、味を調える。