白菜・春雨・肉団子スープ☆中華味
マカカヌ
作り方
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1
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【肉団子を作る】ネギはみじん切り
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2
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ボウルに豚ひき肉、◎の肉団子調味料を入れてよくこねる
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3
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12個くらいに丸める
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4
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【具材の準備】白菜は短冊切りにする
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5
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人参は細く切る
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6
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春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る
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7
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鍋に水を入れて火にかけて沸かす
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8
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沸いたら肉団子を入れる 再度沸いたらアクを取る 火を弱め蓋をし5分ほど煮る
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9
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肉団子が煮えたら白菜、人参、春雨、☆のスープ調味料を入れる 蓋をし再度5分ほど煮る
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塩胡椒で味を整え、ごま油を入れて完成です♪
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「中華味」で人気検索1位☆☆☆うれしいです☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
肉団子は沸騰したお湯に入れてください☆旨みを閉じ込め、崩れ防止になります☆キノコや小松菜も入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
毎年寒い時期に作ります☆
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マカカヌ
