イカ飯風炊き込みご飯の画像

Description

イカたっぷりのイカ飯風の炊き込みご飯。
ゴハンがすすみます。
冷凍保存して作り置きにも。

材料 (3〜4人分)

2〜3杯
3合
3×3cmくらい
1パック(お好みで)
生姜(せん切りorみじん切り)
1〜2片
3合ぶん
*しょうゆ
35ml
*お酒
40ml
*みりん
40ml
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    イカを下処理して食べやすい大きさに切る。今回は輪切りに。

  2. 2

    写真

    お米のうえに、昆布、しいたけ、切ったイカ、生姜をのせる。

  3. 3

    写真

    ②に*の調味料と水をいれる。
    調味料とあわせて3合ぶんの水になるように調整する!

  4. 4

    写真

    炊飯器で炊く。
    炊き上がったら完成。
    たっぷりのネギをちらしてたべる。

コツ・ポイント

イカだけでもおいしいですが、しいたけやにんじん、ごぼうなどお好みでいれてもおいしいです。
イカをたっぷりいれてください。
お米だけでもおいしいですが、米2合、もち米1合でつくってもおいしいです!
冷凍保存して作り置きゴハンにもオススメ!

このレシピの生い立ち

イカをたくさんもらったので。
レシピID : 7703220 公開日 : 23/12/23 更新日 : 23/12/23

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