簡単おつまみ☆ アスパラの根元チーズ焼き

アスパラは皮剥き不要。水洗いして根元の部分を薄くスライスする。

卵焼き用のフライパンに敷き詰める。
※小さめの丸いフライパンでも可
※切ったミニトマトなどを加えてもOK

チーズで全体を覆い、弱めの中火で焼く。

少し冷ましてから食べやすい大きさに切る。
※キッチンバサミを使うと切りやすいです

お好みでパセリを散らして完成。