キノコのにんにくオイル炒め
Description
さっぱりとガーリックを効かせたキノコ
材料
作り方
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1
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フライパンにサラダ油大さじ2をひき、にんにくを炒め、さらにキノコをいためる。
スパイスをふる。
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2
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全体に火が通ったらワインをかけ、蓋をして弱火で蒸し焼き。
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3
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水分が通ったら皿にもり、パセリ、レモンオイル、レモスコをかける。
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コツ・ポイント
サッと火を通して焦げる前にワイン投入
このレシピの生い立ち
キノコ食べたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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