ホットプレートでチキンステーキ♫
Description
ホットプレートでチキンステーキを焼きました♪
野菜も同時に焼けるので簡単！クリスマス・パーティなどにオススメです！
野菜も同時に焼けるので簡単！クリスマス・パーティなどにオススメです！
クックうさのおもち
材料
（3人分）
3枚
カットカボチャ(角切り）
2〜3個
スライス蓮根水煮
12枚
星型に抜いて余った人参
12枚分
9枚(約1/2本)
6本
塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
適量
白ワイン
20g位
ローズマリー
4本
バカまぶし(スパイス）(無くてもOK）
適量
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※バカまぶしは家に無い方の方が多いと思うのでかけなくてOK
作り方
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1
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カボチャは少し厚みを残しカット、ズッキーニ、人参は輪切り、ミニアスパラはピーラーではかまをとる。
蓮根は水を切りそのまま
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2
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鶏肉は、包丁で観音開きにし、火が通りやすいように切れ目を入れ、食べやすいようにカットする
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3
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ホットプレートにオリーブオイルを入れ、鶏肉(最初皮を下に)、カットした野菜、ローズマリーを入れ焼く
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4
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皮に焼き色がついたら鶏肉、野菜をひっくり返し、白ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにする(鶏肉に火が通るまで）
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5
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鶏肉に火が通ったら完成！
お好みのタレ・ステーキソースなどでお召し上がり下さい♪
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6
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※ごま油塩、ポン酢柚子胡椒、市販の焼き肉のタレで食べました
ごま油塩は→レシピID:7501171を参照して下さい！
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7
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※ホットプレートで焼く時、『バカまぶし』というスパイスかけてますが、塩胡椒でOK！
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8
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※人参は違う料理で星形に抜いて残ったのを使いました！
カボチャは野菜売り場のカットされてる角切りカボチャを使いました
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コツ・ポイント
・最初から鶏肉をカットして焼いた方が火が通りやすいし、ホットプレートの上で切らなくて済みます！
・高温で焼くと焦げるので、ホットプレートの1番低い温度で焼いてます
・高温で焼くと焦げるので、ホットプレートの1番低い温度で焼いてます
このレシピの生い立ち
クリスマスのために購入し、冷凍保存してた鶏胸肉で作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックうさのおもち
