超簡単(^^)鯖寿司♪おもてなしにの画像

Description

おうちで鯖寿司。買ってきたみたいにできちゃう♪

材料 (1個分)

しめさばフィレー
1枚
適量

作り方

  1. 1

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    材料を準備する。

  2. 2

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    まな板の上にラップを敷き、
    ペーパータオルで水気を拭き取ったシメサバに酢飯を乗せる。

  3. 3

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    まきすを敷いてラップをクルクル巻いていく。

  4. 4

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    出来るだけキツく巻いて、ラップの端っこをキャンディーの様に絞る。

  5. 5

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    巻けたらゴムで止め、冷蔵庫に入れてしばらく置いておく。

  6. 6

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    冷蔵庫から出して、1cm幅に切って出来上がり。

コツ・ポイント

おつまみ、おもてなし用には、酢飯を少なめにして、しっかりと巻く。
冷蔵庫でしばらく置くと切りやすい、

このレシピの生い立ち

おうちで鯖寿司を少なめご飯にしたかったので
レシピID : 7704039 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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