クリスマス　お手軽フライドチキン。

手羽先を火が通るまで茹でる(被るくらいの水に塩、日本酒を入れておく)。茹で汁はコンソメスープにする。

火が通ったら手羽先を茹で汁を切って一つずつポリ袋に入れ、焼肉のタレ、カレー粉、小麦粉を入れて揉み込む。30分くらいおく。

あげる直前に片栗粉を入れ、袋に空気を入れるようにして口を閉じて軽く振る。

油を切って盛り付ける。