オーブンいらずのアップルタルト
作り方
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1
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【タルト生地】クッキーを袋のまま砕き、そこにレンジでチンしたバターを加えて揉む
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2
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型にラップを引いてスプーンで力を加えながら固めて型にはめる
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3
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熱が取れたら冷蔵庫で1時間半休ませる
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4
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【上のリンゴ】りんごの種を取ってを薄く切っておく
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5
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バターをレンジで溶かしてそこに砂糖を加える
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6
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②をフライパンに敷き、中火でリンゴを5分焼き、5分蓋をして蒸す
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7
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【カスタードクリーム】牛乳にマシュマロをちぎって入れ、マシュマロが溶けるまで様子を見ながらレンジでチンする
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8
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マシュマロが溶けたらよく混ぜ、溶き卵を加えてレンジで1分弱
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9
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冷ましたら固まります
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10
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上記で作ったタルト生地にカスタードクリーム、リンゴを飾って完成!
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コツ・ポイント
レンジを使う際に様子を見ないと爆発します
このレシピの生い立ち
会社でリンゴをもらい、家にオーブンがないけど大好きなタルトを作りたくて考えました!