☆芽キャベツとじゃがいものオーブン焼き☆

芽キャベツは二つに切り、じゃがいもは一口大に。鍋にたっぷりの湯を沸かしじゃがいもを投入、沸騰後すぐに芽キャベツ投入。

沸騰後すぐにザルにあげる。フライパンににんにくとオリーブオイル約大３を熱し、香りが出てきたら芋とキャベツを投入。

フライパンをゆすりながら油を全体になじませ、塩コショウをふる。約二分ほどで耐熱皿にあげて、

出来上がり！個人的にところどころ焦げた色になるぐらいがベストです。