お餅あられ
Description
鏡開きや余ったお餅をお菓子に!
材料
作り方
コツ・ポイント
揚げ油は米油がおすすめです。
④で醤油を塗らず、揚げた後に醤油を塗ると濡れおかきのような食感になります。
お好みで調整してください。
④で醤油を塗らず、揚げた後に醤油を塗ると濡れおかきのような食感になります。
お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
調味料選手権 2023<しょうゆ部門 最優秀賞>を受賞した『北海道の鮭節香るだし醤油』を使ったレシピを考えました。