ひじきサラダ
東郷町給食
作り方
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1
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ひじきは水で戻す。キャベツ太せん切り、ほうれんそう２ｃｍに切る。
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2
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ひじきと野菜を茹でて冷まし、水気を切っておく。
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3
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調味料をすべて混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
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4
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茹でた野菜、コーン、ツナ、大豆をドレッシングであえて仕上げる。
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コツ・ポイント
子どもが好きなツナと合わせることで
ひじきがとても食べやすくなります。
夏場は、レモン果汁を使うとよいです。
ひじきがとても食べやすくなります。
夏場は、レモン果汁を使うとよいです。
このレシピの生い立ち
ひじきを煮物以外の調理法でおいしく食べられるように考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東郷町給食
