包丁いらず♪春キャベツの回鍋肉焼きうどん

春キャベツは手でひと口大にちぎる。ピーマンはへたの部分を親指で押して種を取り、手でひと口大にちぎる。

耐熱皿にうどんをのせ、水大さじ2（分量外）をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。

フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。

混ぜ合わせた【A】を加え、手早く炒め合わせる。

器に盛り付け、温泉卵をのせる。