鶏むね肉とアレッタの具だくさん味噌汁
Description
鶏としいたけのだしが効いたアレッタの味噌汁で栄養摂取！アレッタも栄養豊富な野菜でブロッコリーを上回る栄養らしい！
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作り方
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1
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材料を好みの大きさに切る
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2
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鍋にお椀１杯とちょっとの水と干し椎茸を入れて火にかける
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3
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干し椎茸からだしが出るまで煮る
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4
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アレッタの茎部分と玉ねぎ、鶏むね肉を入れる
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5
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ある程度、火が通るまで煮る
※火を通し過ぎると鶏肉がかたくなってしまいます
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6
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アレッタの葉やつぼみ部分を入れる
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7
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ひと煮立ちさせてかるく火を通す
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8
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火をとめてみそを溶かす
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コツ・ポイント
☆材料は自分の使っているお椀に入る量、水は１杯とちょっと！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆鶏むね肉とアレッタはあまり火を通し過ぎないように！
☆玉ねぎが柔らかいほうが好みの人は干し椎茸と同じタイミングで入れればOK！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆鶏むね肉とアレッタはあまり火を通し過ぎないように！
☆玉ねぎが柔らかいほうが好みの人は干し椎茸と同じタイミングで入れればOK！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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