いかにんじん
Description
福島の郷土料理らしい
材料
作り方
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1
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いか人参の素(いかと昆布)を水につける(20〜30分)
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2
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にんじんを千切りにして器に入れておく
調味料を入れるので大きめの器に
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3
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調味料を鍋に入れて沸騰させる
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4
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にんじんを入れた器にあつあつの調味料をかける
ラップをかけて冷蔵庫で完全に冷やす
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5
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完全に冷えたらジップロックにいかと昆布、にんじんをタレごと入れる
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6
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1〜2日おいたら完成
4〜5日で食べ切ってます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書き