2024 我が家のおせち 備忘録
作り方
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1
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おせちに作るメニューをリストアップしておく
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2
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4日前ぐらいから、少しづつ料理を作り冷凍しておく。
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3
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揚げ物や当日しか作れないものを作り、冷凍したものは解凍し、お重に詰める。
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コツ・ポイント
数年ぶりにおせちをつくりました。メニューは子供達が食べたいものをリクエストしてもらいました。
このレシピの生い立ち
結婚してから10年間は続けておせちを作ってましたが、近年はあまり作ってなかったので、久しぶりに頑張って作ってみました!