韓国家庭料理☆プルコギチキン☆鶏の焼肉
Description
<韓国家庭料理人気3入り☆感謝>2024.1
みんな大好き♪☆お弁当にも栄養豊富☆
☆Bulcogi chicken☆
みんな大好き♪☆お弁当にも栄養豊富☆
☆Bulcogi chicken☆
makohyang
材料
鶏もも肉or 鶏むね肉
２枚 600gくらい
中１個
3 茎くらい
＊ごま油
大さじ 1
＊コチュヂャン
大さじ 1 強
＊焼肉のタレ(タレは野菜や果物が入ったものも美味しいですよ。)
大さじ 3
カップ 1
鶏がらスープの素
小さじ半分
■
*塩コショウ(下ごしらえ用)
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉を一口大に、鶏むね肉なら細かめに筋と反対に切り込みを入れます。柔らかく味がしみやすくなります。(*塩コショウ)
-
-
-
2
-
ビニール袋に切った鶏肉と玉ねぎと小松菜の茎を入れ
＊合わせ調味料のヤンニョムヂャンで味つけます。
-
-
-
3
-
(②鶏肉は玉ねぎと合わせると
柔らかくなります。)
次にフライパンに中火で鶏がらスープを作り味のベースにします。
-
-
-
4
-
③に味付き鶏肉と玉ねぎを入れてアクはとり、蒸し焼きします。
野菜がすこしシンナリたら 水分をとばして更に焼きます。
-
-
-
5
-
(焼くときは中強火がコゲませんよ。)
鶏肉が中まで焼けたら小松菜の葉をたして更にすこし焼きます。
コレで出来上がり☆
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
他にもココにないレシピは
makohyangキッチンか
韓国家庭料理で検索☆してみてね ♪
-
-
-
8
-
(๑╹◡╹)ﾉ" 皿皿 ٩(๑❛ᴗ❛๑)//
-
コツ・ポイント
＊辛いの苦手さんや子供には焼肉のタレだけで焼いてあげて下さいね。
＊作り方①〜③がポイント
＊焼き方④⑤がコツ
<栄養>⇒タンパク質、カルシウム、ビタミンB群、C、K、カリウム、ナトリウム、βカロテン、アリシン、鉄分、マグネシウムなど
＊作り方①〜③がポイント
＊焼き方④⑤がコツ
<栄養>⇒タンパク質、カルシウム、ビタミンB群、C、K、カリウム、ナトリウム、βカロテン、アリシン、鉄分、マグネシウムなど
このレシピの生い立ち
あっという間に完食する
ウチでよく作るプルコギチキン♪
鶏肉なら育ち盛りでも手軽にタップリ食べられるからコスパで美味しいレシピです♡
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"皿皿 ٩(๑❛ᴗ❛๑)//
다들♡좋아하는 불고기치킨☆
영양풍부로 무럭씽씽☆
ウチでよく作るプルコギチキン♪
鶏肉なら育ち盛りでも手軽にタップリ食べられるからコスパで美味しいレシピです♡
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"皿皿 ٩(๑❛ᴗ❛๑)//
다들♡좋아하는 불고기치킨☆
영양풍부로 무럭씽씽☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makohyang
