七草なくても、七草粥の画像

Description

七草なくても、あるもので楽しめばいい(◜ᴗ◝ )そんな感覚で居れば、伝統や文化も遠いものではないと感じて作りました

材料 (1~2人分)

3cm程度
なずな(薺)
1株
小さじ1
500ml
~150g

作り方

  1. 1

    写真

    なずな(薺)は2cm程度、大根も2cm程度のはいちょう切りにする

  2. 2

    写真

    ①を耐熱容器に入れてレンジで2分程加熱して置いておく

  3. 3

    写真

    炊いたごはん(ある程度解凍した冷凍ごはんを使用)を、500mlの水と煮込む

  4. 4

    写真

    水が白濁してきたら、②も一緒に入れて、好みの柔らかさになったら完成

コツ・ポイント

七草揃えば好いですが、ないときもある
出来る範囲で出来る事を楽しめば◎

このレシピの生い立ち

貧血で鉄分が含まれているものと、畑で採れたなずな(薺)とすずしろ(大根)を戴いたので、作りました
レシピID : 7714239 公開日 : 24/01/07 更新日 : 24/01/07

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