さつまいものレモン煮
Description
さつまいもの天ぷらも美味しいけど、甘いさつまいもなんでレモン果汁で煮物にしました。
クックZNN0MR☆
作り方
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1
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さつまいもは洗って皮を少しむいて、水にさらす。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて、さつまいもを入れて焼いていく。
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3
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さつまいもが両面焼き色がついたら、水、砂糖、塩を入れて煮る。
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4
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全体に火が通ると、レモン果汁、お醤油、料理酒で味を整えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
さつまいもをアク抜きして炒めると美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
蜂蜜で煮る予定がなくて、さつまいもを炒め煮で甘くしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZNN0MR☆
