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うちの母のきんぴらごぼう

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Description

母のレシピを忘れないための覚え書きです

材料

ごぼう
3本
にんじん
1本
ごま油
適当
しょうゆ
適当
砂糖
適当
味の素
適当
一味唐辛子
適当

作り方

  1. 1

    ごぼうはかわつきのまま細切りにして水にさらします

  2. 2

    にんじんもかわつきのまま細切りにします

  3. 3

    熱したフライパンにごま油入れてごぼう、にんじんを炒めます

  4. 4

    しんなりしてきたら醤油、砂糖、味の素で味付け
    最後に一味唐辛子をお好きな量で

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

正月に帰省した時、普段はあまり野菜を食べない子供が喜んで食べていたので
レシピID : 7715167 公開日 : 24/01/08 更新日 : 24/01/08

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うちの母のきんぴらごぼう
by クックI6WCRH☆