もやしたっぷり豆乳坦々鍋
作り方
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1
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ニラは、3cm長さに切る。えのきは石づきを切り落とす。
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2
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鍋にに合挽肉、◇を入れて炒める。挽肉に火が通ったら、★を入れて加熱する。
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3
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沸騰したら、もやし、①の野菜、絹ごし豆腐を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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4
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野菜に火が通ったら、豆乳を入れて、再び沸騰したらできあがり。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】136g
このレシピの生い立ち
お好みでラー油を入れても美味しいです。
今回は、写真撮影のため、合挽肉に火が通ったら、少し取り出し、最後に盛り付けしました。
今回は、写真撮影のため、合挽肉に火が通ったら、少し取り出し、最後に盛り付けしました。
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