麦みそ味の☆フロランタン
sayacarta
作り方
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1
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ナッツ以外の材料はこんな感じ。プチタルトは市販の共立食品のもの。
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2
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オーブンを160度に予熱。
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3
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ミックスナッツを包丁で細かく刻んでおく。
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4
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砂糖、バター、牛乳、はちみつを小鍋に入れ、加熱。全体を混ぜる。
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5
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麦みそを加え、ダマにならないようとかす。
(コーヒー味にする時は、みその代わりにここで入れる)
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6
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泡が立ってきたらナッツを加える。
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7
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全体が色づいてきたら、火からおろし、ナッツを混ぜる。
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8
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プチタルトに注ぎ分ける。大きめのスプーンが便利。液体はタルトの7割ほどに。
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9
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160度のオーブンで12～13分、様子を見ながら焼く。
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コツ・ポイント
プチタルトに注ぐ時、ナッツは盛ってもOKですが、キャラメル(液体)は7割ほどがよいです。欲張ると焼いた後あふれます(^ω^)
このレシピの生い立ち
takuchinさんのレシピ(ID:6302510)をアレンジして何度も作らせてもらい、自分流のレシピを残したくて。両親のお気に入りで、時々2種類セットで送ってます(^^)
