親子丼

鶏肉を一口大に切り、ごま油で火を通す。

玉ねぎを入れて炒める。

醤油、みりん、酒、めんつゆ、砂糖を加える。

アルミホイルで蓋をして、弱〜中火で2分煮る。

卵1つ分を溶いて回し入れ、強火にして30秒煮る。

器に盛ります。
お好みで塩胡椒をかけてください。