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ミニバナナパンケーキ

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Description

バナナをスマッシュしたりする手間がなくとっても簡単に食べれるので子供のおやつにもぜひ

材料

卵
2個
塩
ひとつまみ
砂糖
40g
牛乳
210ml
小麦粉
260g
ベーキングパウダー
10g
バナナ
4本
バター
大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナは輪切りになるように適度な厚みになるように切る。(この厚みがパンケーキの厚みになります)

  2. 2

    卵、塩、砂糖をボウルにいれてよく混ぜる

  3. 3

    2がよく混ざったら牛乳を入れて更によく混ぜる

  4. 4

    3を振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる

  5. 5

    フライパンを中火に温める。バターを熱します

  6. 6

    写真

    4のボウルが粉っぽさがなくなったら、バナナをフォークで刺したまま4のボウルにディップするように入れる

  7. 7

    写真

    液が垂れない程度まで待ったらフライパンにバナナを置いて色がつくまで焼く

  8. 8

    写真

    両面が狐色になったらお皿にうつして冷めるのを待ちます

コツ・ポイント

バナナをフライパンで焼く時に、液が沢山垂れて来るようだと、焼いている時に液が広がってすごく大きいパンケーキになってしまいます。ある程度液が垂れなくなるまでフライパンで焼き始めるのは避けた方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

以前どこかで見かけたレシピです。分量などはなんとなくでやったものでバナナ4本分は多いかなという方は半量でやってみてください。
レシピID : 7716614 公開日 : 24/01/10 更新日 : 24/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月17日
初れぽ
写真
levino
半量かつ牛乳を切らしてるので水、バターの代わりに水で、あとバナナは未だ熟さないのでマーマレードを入れて、大き目で作りました。
#フライパン #パンケーキ

バナナの代わりにマーマレード、美味しそうです！私もやってみたいとおもいます。つくれぽありがとうございます^_^

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MomBaker
ミニバナナパンケーキ
by MomBaker