栗の甘露煮入米粉パウンドケーキ
Description
栗の甘露煮が美味しい米粉のパウンドケーキです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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栗の甘露煮は自家製のを使います。
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2
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バターを柔らかくしておきます。
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3
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2に砂糖を入れて、よく混ぜます。
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4
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きれいに混ざりましたね。
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5
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卵は卵黄と卵白に分けておきます。
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6
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4に5の卵黄を入れ、よく混ぜます。
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7
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きれいに混ざりましたね。
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8
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別のボールに卵白、砂糖を入れ、メレンゲ状に泡立てます。
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9
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メレンゲが出来ました。
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10
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米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
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11
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7に9の半分を入れて、混ぜます。
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12
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11に10を入れてさっくりと混ぜます。
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13
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12に9の残りのメレンゲを入れて、よく混ぜます。
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14
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生地が完成。
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15
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型に14の生地を半分流します。
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16
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15の上に1の栗を並べます。
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17
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とんとんとついて、準備完了。
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18
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17を180度で10分焼きます。
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19
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18の上にナイフで切り込みを入れます。
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20
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再び、19を160度で50分焼きます。
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21
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焼き上がったケーキはしばらくそのままにしておきます。
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22
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21を切って頂きます。
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23
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栗が美味しいです。
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コツ・ポイント
栗の甘露煮を入れた美味しい米粉のパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮があったので、パウンドケーキを焼いてみました。
とっても美味しかった。
とっても美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
