おつまみに【蒲鉾のカレーチーズ焼き】
Description
フワッと香るカレーの風味。カリッとチーズ＆蒲鉾の食感。熱々がとっても美味しい『かまぼこのカレーチーズ焼き』です。
mieuxkanon
作り方
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1
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蒲鉾は7〜8㎜厚に切る。ポリ袋に●と共に加えて全体に塗す。更に薄力粉を加えて全体に振る。
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2
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フライパンを中火で熱してバター・オイルを加えて1を重ならない様に並べ、直ぐにチーズを乗せる。
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3
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蓋をして蒸し焼きにし、チーズが溶けてきたら蓋を外して裏返し、チーズにしっかり焼き色が付くまで焼く。
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4
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器に盛り、粗挽き胡椒・一味唐辛子を振る。
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コツ・ポイント
チーズ全体にしっかりと焼き色が付くまで焼きます。
胡椒・一味唐辛子がよく合うので、是非振る様にしてください。
胡椒・一味唐辛子がよく合うので、是非振る様にしてください。
このレシピの生い立ち
蒲鉾が沢山あったので、手軽なカレーチーズ焼きにしました。
正におつまみ。です。
正におつまみ。です。
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