幼児さんパクパク♪柔らかきんぴらごぼう

Name: 幼児さんパクパク♪柔らかきんぴらごぼう
Ingredients: ごぼう 1本; にんじん 2分の1本; だし汁又は水 適量; 砂糖 大さじ2分の1; しょうゆ 小さじ2; みりん 小さじ1

Description

煮込むきんぴら！しっとり柔らかいごぼうがおいしい(^^)2歳児さんから食べられます☆ご家族みなさんで、食卓にぜひどうぞ♪

1本

2分の1本

だし汁又は水

適量

砂糖

大さじ2分の1

しょうゆ

小さじ2

みりん

小さじ1

油は使用せず、ひたすら！煮込みます！
ごぼうが柔らかくなり、こどもにとっても食べやすくなります(^^)

煮込む時間さえ確保できれば、誰でも簡単に作れますので、どうぞお気楽に♪もちろん作り置きにも最適です(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

ごぼうを好きになってもらいたい！という思いから作り始めました♪
味付けは絶対に好きだけど、ごぼう特有の繊維が壁になっていました。あるとき、煮込んでみると、こどもが完食して、きんぴらという言葉も覚えたくらい好きになったので、投稿しました！

レシピID : 7716970 公開日 : 24/01/10 更新日 : 24/04/11