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☆手軽に絶品ロールキャベツ☆

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Description

簡単なのに本格的！絶品ロールキャベツ

材料

白ワイン（お酒）
大さじ１
ホワイトシチューのルー
２かけ
ケチャップ
大さじ１〜２
塩、胡椒
少々
ロールキャベツ（冷凍）
８〜１０個
コンソメ
１個
水（ひたひたに）
６００ｍｌ
黒こしょう
少々
バター
大さじ１／2
お好みの野菜（ほうれん草等）
１束

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍ロールキャベツとお好み野菜をサッと洗い、鍋に入れます。コンソメと白ワイン、水を入れて中火で15分程煮て下さい。

  2. 2

    写真

    中火〜弱火にし、更に５分〜１０分一緒に煮込みます。

  3. 3

    写真

    鍋の中のスープとルーとバターを器に入れて溶かして下さい。

  4. 4

    写真

    塩、胡椒.少々入れ味を整えます。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け完成です!

コツ・ポイント

ロールキャベツをコンソメで煮るので、
塩胡椒はほんの少し入れて下さい。
バターを入れることで風味がアップします!

このレシピの生い立ち

ロールキャベツは昔からご褒美メニューのひとつでした。冷凍のロールキャベツをストックしています。忙しくても満足度の高い一皿に仕上がりました。
レシピID : 7717377 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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☆手軽に絶品ロールキャベツ☆
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