【大崎市】干し椎茸と生姜の佃煮【美味】

干し椎茸を水で戻し千切りにする。

生姜は千切りにし3～4回茹でる。（3分程度）

フライパンに椎茸と★を入れて煮る。煮立ったら生姜を入れて強火で煮詰める。