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食日記/塩鮭チャーハン

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Description

今まで食べた中の5位以内！？
思ったより旨い！

材料 （1人分）

ご飯
120g
塩鮭
一切
たまご
一個
玉ねぎ
四分の一
味付け塩胡椒
少々
醤油
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを
    みじん切り

  2. 2

    写真

    塩鮭を良く焼く

  3. 3

    写真

    鮭の骨を取り除き、皮をまな板へ

  4. 4

    写真

    皮をみじん切り

  5. 5

    写真

    過熱したフライパンに油、卵、米を入れる

  6. 6

    写真

    鮭、玉ねぎ、味付け塩胡椒を入れて、かき混ぜる

  7. 7

    写真

    丼に鮭の皮を入れる

  8. 8

    写真

    フライパンに
    醤油を数滴入れてかき混ぜて、丼に移す。皿に返せば完成です！

コツ・ポイント

皮良く焼く

このレシピの生い立ち

いつもの如く、冷蔵庫にあった具材のマリアージュ！
レシピID : 7717773 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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食日記/塩鮭チャーハン
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